保護地栽培，尤其北方冬暖式大棚瓜果菜栽培，是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大特色。應該成認：大棚生產(chǎn)的出現(xiàn)成功地改善了我國人民的生活水平，讓人們在寒冷的冬季吃上了新鮮的瓜果菜；同時，大棚生產(chǎn)也成為廣大棚農(nóng)增收致富的有效途徑。還應該承認：大棚生產(chǎn)本身就是逆天而行，所以在管理過程中出現(xiàn)小小的失誤，就會造成重大損失。二月底到三月初全國大面積出現(xiàn)連續(xù)陰雨雪天氣后，不少棚戶就因為揭草苫子的方法不當，放風口大小不當而出現(xiàn)大棚作物干葉子，甚至死苗的現(xiàn)象。到底怎樣做才能避免失誤？現(xiàn)將自己的看法提出來供廣大棚農(nóng)參考。
　　1.天陰雨后忽然晴天，不要把草苫子全部揭開，前三天應揭花苫子，揭開的面積逐漸增大，三天后才能全部揭開。連續(xù)幾天雨雪沒揭草苫子，棚內(nèi)作物沒見光線，葉片薄二且很嫩，晴天后光線很強，蒸騰量很大，很容易使葉片失水干枯，也就是老百姓所說的“閃”了葉子。
　　2．冬季和早春連續(xù)雨雪，特別是雪后晴天放風要特別小心，放風口一定要小，如果放風口大，進入棚內(nèi)的冷空氣過多，就會使葉片受冷害而干枯死亡。正確的做法是：第一天放風口很小，以后兩三天逐漸加大；或者在中午大氣溫度升高后短時間放風。
　　以上兩點是在特殊氣候條件下應注意的問題。在正常管理過程中揭草苫子和蓋草苫子也應該講究科學。
　　3．上午揭草苫子。我曾問過許多棚農(nóng)：早晨揭草苫子的根據(jù)是什么？回答非常一致：太陽光照到大棚上就揭苫子。照到什么程度揭苫子？大多數(shù)棚農(nóng)回答不出來。應該用棚內(nèi)氣溫來判斷揭草苫子的時間是否合適，方法是：揭開草苫子棚內(nèi)氣溫會降低，但降低不能超過一度，超過一度說明草苫子揭早了，揭開草苫子棚內(nèi)氣溫沒有降低，說明草苫子揭晚了。
　　4．下午蓋草苫子。目前廣大棚農(nóng)下午蓋草苫子的情況更是五花八門，有的是太陽落下去就蓋苫子，有的是下午三點半到四點就蓋苫子，其實這都不科學，應該根據(jù)棚內(nèi)氣溫來確定蓋草苫子的時間。方法是：當棚內(nèi)氣溫到17～18度時就開始蓋草苫子，蓋好苫子后棚內(nèi)氣溫可能會升高，升溫也不能超過一度為適宜。強調(diào)氣溫到17～18度蓋草苫子與有機物的運輸有關，除景天科作物（如蘆薈。鮮人掌）外，植物通過光合作用制造有機物，都是白天制造，晚上運輸?shù)街参锏母鱾€器官（根。莖。葉。果）。當大棚蓋上草苫子后，作物的氣孔關閉，然后才開始運輸，而運輸速度與棚溫有直接關系，在17～22度情況下，7～8小時運輸完畢，而如果棚溫低于15度，則需要十五六個小時才能運完，到揭草苫子沒運完的有機物只能等到下一個夜間再運輸，倉庫沒騰出來，就直接影響第二天光和產(chǎn)物的制造，對大棚產(chǎn)量影響很大由于應用稻草生物反應堆的棚內(nèi)地溫高，在沒揭草苫子的情況下，生長快，植株嫩，就更應注意上述災害的出現(xiàn)。