草莓栽培技術(shù)與病蟲害防治
草編產(chǎn)品：草支墊，草袋，草簾，草繩 聯(lián)系人：張經(jīng)理 銷售電話：15937370357 點(diǎn)擊： 字號：大中小
一 草莓生產(chǎn)概論 草莓是一種營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的多年生草本果樹，分 布范圍較廣，其果實(shí)色澤艷麗，柔軟多汁，甜酸適度，營養(yǎng) 豐富；故有有“水果皇后 ”之美譽(yù)。同時(shí)適合保護(hù)地栽培， 元旦之前上市，經(jīng)濟(jì)效益高。 草莓在我國的現(xiàn)狀：我國是世界上草莓野生資源最豐富的國 家，很早就開始利用野生草莓，并一直沿用至今；我國的大 果草莓栽培始于 1915 年，但過去未受到過重視，發(fā)展緩慢。 中國目前草莓生產(chǎn)面積約 100 萬畝，居世界第一。重點(diǎn)草莓 產(chǎn)區(qū)有遼寧丹東、河北保定、山東煙臺、上海郊區(qū)、四川雙 流、江蘇連云港等。 二． 草莓的生物學(xué)特性 （一） 草莓的形態(tài)特征和生長結(jié)果習(xí)性 草莓是薔薇科、草莓屬多年生草本植物。植株矮小，呈半?yún)?生狀態(tài)生長， 一般株高不超過 35 厘米。 草莓植株由根、 莖(新 莖、根莖、匍匐莖)、葉、花、果、種子等構(gòu)成。 1． 根的結(jié)構(gòu)與功能 草莓大多為無性繁殖，其根系是莖源根系，主要由不定根組 成，屬于須根系。根系分布比較淺，70％的根系分布在 30 厘米土層里，由于根系分布淺，對干旱，高溫，寒冷耐性差。 2．莖的類型與生長特性
草莓的莖根據(jù)形成時(shí)間以及功能、形態(tài)可分為新莖、根狀莖 和匍匐莖三類。 (1)新莖 草莓植株的中心生長軸為短縮莖，當(dāng)年萌發(fā)的短 縮莖叫作新莖。呈弓背形，花序均勻發(fā)生在弓背方向，栽植 時(shí)根據(jù)這一特性確定定植方向。 (2)根狀莖。草莓多年生的縮短莖叫根狀莖 ，是貯藏營養(yǎng) 物質(zhì)的器官。 (3)匍匐莖 是由新莖腋芽當(dāng)年萌發(fā)抽生的一種特殊的地上 莖，偶數(shù)節(jié)產(chǎn)生小葉和不定根，用于進(jìn)行繁殖。 3．葉的形態(tài) 葉片常綠，為三出復(fù)葉。 4．花的構(gòu)成及作用 草莓多數(shù)品種屬于兩性花，花序?yàn)榫蹅?形花序，自花結(jié)實(shí)。 5．果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn) 草莓的果實(shí)由果柄、萼片、花托、瘦果 組成。我們通常食用的部分是由花托膨大形成的肉質(zhì)假果， 因其柔軟多汁，栽培學(xué)上又稱漿果。草莓真正的果實(shí)是花托 上聚生的小瘦果，俗稱 “種子” ，植物學(xué)上稱為聚合果。 （二） 物候期 草莓在一年的生長發(fā)育過程可分為以下幾個(gè)時(shí)期： 1 萌芽和開始生長期： 此階段從植株開始萌芽到到花蕾出現(xiàn)， 以根系生長為主。 當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在 2 ℃ 以上時(shí)， 根系開始萌動(dòng)； 當(dāng)氣溫達(dá)到 5℃以上時(shí)，地上部開始生長。此期以促根壯苗 為主，可用公司的 500ml 生根動(dòng)力源：能打破休眠，促使草
莓快速生根，根多、根粗、根壯。同時(shí)對移栽育苗，病根、 死根、爛根，不生新根有增強(qiáng)根系動(dòng)力之功能，達(dá)到換根的 目的。 2 現(xiàn)蕾期：當(dāng)?shù)厣喜可L一個(gè)月左右，在新莖展開 3 片葉， 花序開始顯露，現(xiàn)蕾期約持續(xù) 15 天左右。此期以催化為主， 用公司的 10ml 聯(lián)合益農(nóng)催花膨果素或 10ml 聯(lián)合益農(nóng)?；ū?果膨大素，每瓶兌水 15 公斤，全株噴霧，促其早開花，多 開花，提高花的質(zhì)量，利于授粉受精，提高結(jié)實(shí)率。 3 開花結(jié)果期：此期是指從植株開花直至果實(shí)成熟為止。一 般每朵花可開放 3-4 天，由于草莓的花是聚散狀花序，開放 時(shí)按照花序的級次而先后開放，整個(gè)花期可持續(xù) 20-30 天左 右，從開花到果實(shí)成熟需要一個(gè)月左右。根據(jù)花期的特點(diǎn)， 在座果期使用公司的 10ml 聯(lián)合益農(nóng)強(qiáng)效座果靈草莓專用， 兌水 15 公斤，開花期噴施，每隔 7-10 天噴施一次，均勻全 株噴霧。其主要作用是： （1）延遲開花授粉時(shí)間，提高授粉 率 （2）調(diào)節(jié)花序，保全授粉，增強(qiáng)果柄柔韌性，防落花落 果。 草莓果實(shí)發(fā)育的特點(diǎn)：草莓果實(shí)由細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)增加和 細(xì)胞本身膨大而形成。細(xì)胞分裂時(shí)期是從花蕾期到開花或謝 花期，分裂盛期在開花期。謝花以后，細(xì)胞數(shù)目的增加減少， 后期草莓果實(shí)主要依靠細(xì)胞體積膨大而生長。因此，謝花以 后，應(yīng)以促進(jìn)細(xì)胞分裂，加速膨大為主?？蓢娛?30ml 草莓
膨大素或 30ml 草莓膨大增紅素或草莓拉長膨大素，兌水 30 公斤，在初果期開始使用，5-7 天噴施一次，重噴果面，促 進(jìn)細(xì)胞迅速分裂膨大，以達(dá)到快速膨果/催紅/拉長的目的。 從果實(shí)外部看，草莓在開花后 15 天內(nèi)果實(shí)生長比較緩慢， 在開花后 25 天內(nèi)果實(shí)急劇增大，平均每天可增重 2 克左右， 以后再次緩慢，直到花后的 32 天開始進(jìn)入成熟期，生長停 滯。 影響果實(shí)發(fā)育的環(huán)境因素有哪些： （1）溫度 溫度低時(shí)，從開花到成熟所需時(shí)間長，果個(gè)大； 溫度高時(shí)，果實(shí)發(fā)育時(shí)間短，果小早熟，沒有產(chǎn)量。晝夜溫 差大，光合產(chǎn)物積累多，呼吸消耗少，形成果個(gè)大，果實(shí)品 質(zhì)好。 （2）光照 光照充足，光和作用旺盛，同化（將其他物質(zhì)轉(zhuǎn) 化成自身所需物質(zhì)）率高，碳水化合物向果實(shí)供應(yīng)較多，果 實(shí)膨大快。果實(shí)成熟期如遇陰雨天氣，果實(shí)中糖分含量和維 生素 C 含量會(huì)明顯降低，影響果實(shí)品質(zhì)。 （3）土壤水分 草莓鮮果中水分含量一般在 88%-93%之間， 土壤水分充足，果實(shí)膨大快，品質(zhì)好。水分不足，果實(shí)干癟 無光，果個(gè)小。 其次 ，在成熟期間低光照、氮肥過量以及果實(shí)含糖量低是 引起白果?。{果成熟期不能正常著色）的主要原因。 。 4 旺盛生長期：果實(shí)采收后，植株進(jìn)入旺盛生長期，腋芽大
量發(fā)生匍匐莖，新莖分枝加速生長，新莖基部發(fā)生不定根， 形成新的根系，并形成大量分株苗。此期應(yīng)促進(jìn)營養(yǎng)生長， 加強(qiáng)對分株苗的管理，做好中耕除草、排澇和病蟲防治。 此 期應(yīng)促進(jìn)營養(yǎng)生長為主，可用公司 30ml 蕓苔素內(nèi)酯或 45g 雙效王，兌水 15 公斤，均勻全株噴霧，促進(jìn)其強(qiáng)勢生長， 肥莖嫩葉，促使葉片增大增厚，增加葉綠素含量，提高光合 作用效率。 5 花芽分化期：在旺盛生長之后，隨氣溫降低和短日照到來， 花芽開始分化，標(biāo)志著植株從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，葉片 制造的營養(yǎng)向根和莖中轉(zhuǎn)移。此期如果花芽分化不好，形成 的花藥及花粉的質(zhì)量都不高，這樣會(huì)嚴(yán)重影響授粉受精，導(dǎo) 致產(chǎn)生畸形果。 6 休眠期 秋末冬初，隨著氣溫的進(jìn)一步降低，日照進(jìn)一步變 短，草莓停止了生長，開始進(jìn)入休眠階段。這是草莓植株適 應(yīng)冬季低溫而形成的一種耐寒的生理狀態(tài)。 不同地區(qū)進(jìn)入 休眠的時(shí)期不同。北京地區(qū)一般約在 10 月下旬開始進(jìn)入休 眠期，11 月中旬進(jìn)入深休眠期，12 月中旬以后休眠逐漸解 除，那么影響草莓休眠的外在因素主要是日照長度和溫度。 一般長日照促進(jìn)生長，短日照促進(jìn)休眠。實(shí)驗(yàn)證明，日照長 度的影響比溫度的影響更大。光照強(qiáng)度也是影響草莓休眠的 因素，即使處于長日照條件下，如果光線過弱，也會(huì)引起植 株休眠。因此期溫度較低，可用公司 100ml 強(qiáng)力抗凍劑，兌
水 60 公斤，均勻全株噴霧，提高作物的抗旱抗凍能力，減 少凍害的發(fā)生。 （三） 草莓對環(huán)境條件的要求 1.土壤：草莓喜富含有機(jī)質(zhì)的微酸性沙壤土，適宜 PH 值為 5.5～7，在缺硼的沙土中栽培草莓，易出現(xiàn)果實(shí)畸形，落花 落果嚴(yán)重。 2.水分：草莓在不同的生育時(shí)期對水分的要求也不一樣，開 花期田間持水量保持在 70%以上；果實(shí)膨大期田間持水量保 持在 80%以上；漿果成熟期應(yīng)適當(dāng)控水，保持田間持水量的 70%以上；花芽分化期適當(dāng)減少水分，保持田間持水量在 60%-70%之間，以促進(jìn)花芽的分化。 3.溫度：開花期和結(jié)果期的最低溫度應(yīng)在 5℃以上，草莓植 株 生 長 最 適 宜 溫 度 為 15-25 ℃ ; 光 和 作 用 的 最 適 溫 度 為 20-25℃；開花適溫為 15～24℃，花芽分化的最適溫度為 17-25℃；座果的最適溫度為 25-27℃；果實(shí)發(fā)育適溫為 18～ 22℃。 4.光照：草莓是喜光植物，但又較耐蔭，在花芽形成期，要 求每天 10～12 小時(shí)的短日照和較低溫度，如果人工給以每 天 16 小時(shí)的長日照處理，則花芽形成不好，甚至不能開花 結(jié)果。但花芽分化后給以日照處理，能促進(jìn)花芽的發(fā)育和開 花。在開花結(jié)果期和旺盛生長期，草莓需要每天 12～15 小 時(shí)的較長日照時(shí)間。
三 草莓的繁殖方式： 草莓的繁殖方式有匍匐莖繁殖、分株繁殖、組織培養(yǎng)繁殖和 種子繁殖 4 種，前 3 種屬于無性繁殖，后代能保持品種的原 有的特性，種子繁殖屬于有性繁殖，后代變異大。 （一）匍匐莖繁殖 匍匐莖繁殖時(shí)草莓生產(chǎn)上普遍采用的繁殖方式，方法簡 單，管理方便，即可利用生產(chǎn)田直接采苗又可以建立專門的 苗圃。草莓在旺盛生長期會(huì)由新莖上的側(cè)芽萌發(fā)而抽生大量 的匍匐莖，并在匍匐莖上產(chǎn)生幼苗，利用這些匍匐莖幼苗進(jìn) 行繁殖， 稱謂匍匐莖繁殖。 優(yōu)點(diǎn)是;繁殖系數(shù)高、 秧苗質(zhì)量高、 有利于輪作客服重茬、有利于減少病蟲害等優(yōu)點(diǎn)。 （二）分株繁殖 又稱根莖繁殖或分墩繁殖，這種方法適用于兩種情況：一是 需要更新?lián)Q地的老草莓園，將所有的植株全部挖出來，分株 后栽植；二是用于某些不容易發(fā)生匍匐莖的草莓品種。 有點(diǎn)是不需要專門的繁殖田，降低了成本。缺點(diǎn)是繁殖系數(shù) 低，而且分株的新莖苗，多帶有分離傷口，容易受土傳染病 菌而感病。 （三） 組織培養(yǎng)繁殖 （四） 種子繁殖
四 草莓保護(hù)地栽培
最簡單的保護(hù)地栽培是地膜覆蓋，果實(shí)成熟期比普通露地早 7-10 天。 通過不同的設(shè)施栽培，可以使草莓分期上市，滿足了不同時(shí) 期的需求。避免集中上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。按草莓在冬季是 否經(jīng)過休眠分為： 促成栽培和半促成栽培。 促成栽培： 草莓不進(jìn)入休眠而促其繼續(xù)生長發(fā)育， 開花結(jié)果。 未進(jìn)入休眠時(shí)扣棚保溫，阻止休眠，這樣元旦前后即可成熟 上市?？叟镌?10 月中旬左右。 半促成栽培：草莓通過自然休眠后再扣棚保溫，按預(yù)計(jì)上市 時(shí)間可適時(shí)扣棚保溫，使上市時(shí)間在扣棚和露地之間，大棚 比小棚采收期早，2 月下旬可上市。 （一）適宜保護(hù)地栽培的品種 宜選擇休眠期短、休眠容易被人工打破、耐低溫、開花多、 自花授粉能力強(qiáng)、果個(gè)大而整齊色澤好產(chǎn)量高、風(fēng)味優(yōu)的品 種。目前生產(chǎn)上大棚栽培的主要品種：寶交早生、豐香、明 寶、 女峰。麗紅、春香、戈雷拉、明昌等，無論哪個(gè)產(chǎn)品， 最好選用無病毒苗 好處：1 生長速度快 果個(gè)大。含糖量高。產(chǎn)量高。 （二）秧苗的準(zhǔn)備 生產(chǎn)上育苗主要采用匍匐莖分株法，促成栽培扣棚升溫早， 開花結(jié)果早，要求花芽分化期短。因此，必須人為創(chuàng)造條件 促進(jìn)花芽分化和秧苗健壯生長。經(jīng)過實(shí)踐，移栽斷根育苗移
栽斷根育苗適合草莓的促成栽培，增產(chǎn)增收效果顯著。 移植斷根育苗包括連個(gè)階段： 1 假植：六月下旬——7 月上旬進(jìn)行，匍匐莖分株繁殖圃內(nèi)， 選擇生長健壯的秧苗，保留 3 片葉，摘除老葉、病葉、和匍 匐莖，在假植圃內(nèi)按 15 厘米+15 厘米株行距進(jìn)行假植。 2 移植斷根時(shí)間一般在花芽形成前 20 天進(jìn)行，山東約在 8 月下旬，用鏟子斷根取苗就地移動(dòng)一個(gè)株距進(jìn)行移植，9 月 下旬進(jìn)行定植。這種方法可以使花芽分化提早 15 天左右， 果實(shí)產(chǎn)量明顯提高。 （三）栽培管理要點(diǎn) 1 施足有機(jī)肥：大棚草莓結(jié)果期長， 為防止脫葉早衰，要重 施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營養(yǎng)要求。在施肥品種 上要掌握適氮增磷、鉀， 一般每畝基施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 4000 公 斤，配施復(fù)合肥 50 公斤。 追肥采取“少量多次”的原則，從 上棚至現(xiàn)蕾，可 10 天左右施 1 次肥，澆 1 次水；開花前 1 周左右，要停止?jié)菜婚_花后，可 15 天左右施 1 次肥，澆 1 次水。另外，中后期結(jié)合噴藥 ，可噴施公司的 500ml 鈣鋅 硼鉀-速補(bǔ)或使用公司的稀土沖施地灌母料兌水沖施。 2 采用高壟栽培：與平畦栽培相比，高隆栽培通風(fēng)條件好， 漿果周圍的濕度小，果實(shí)感病輕，品質(zhì)好，高隆栽培就是起 壟栽培，每壟兩行，起壟規(guī)格： 壟距：60-80 厘米
壟高：20 厘米 壟頂盤 30-40 厘米 促成栽培時(shí)密度適當(dāng)?shù)男⌒?，促成栽培時(shí)株距 15-20 厘米， 每畝栽 8300-11000 株。 半促成栽培時(shí)，株距 10-15 厘米，每畝栽 12000-14000 株。 如果采用假植苗，每畝栽植株數(shù)不要超過 12000 株。栽植深 度為：淺不露根，深不埋心，使苗心的基部與土面平齊，定 植時(shí)還要注意花序的方向，草莓的莖成弓形，花序從弓背處 離心生出。定植時(shí)必須使秧苗弓背朝向花序預(yù)定生長的方向 及朝向壟邊。 3 控制適宜的溫度和濕度 山東省促成栽培扣棚時(shí)間在 10 月中旬， 半促成在 11-12 月份 開始扣棚保溫，草莓適宜生長的溫度為 20-25 度，控制棚內(nèi) 溫度：白天達(dá)到 25-28 度，夜間保持 5 度以上，如果低于 5 度就會(huì)誘發(fā)植株休眠，當(dāng)外界氣溫降到 0 度以下時(shí)，應(yīng)在雙 拱棚內(nèi)加扣小棚，棚頂覆蓋草簾，地面覆蓋地膜，如棚內(nèi)溫 度達(dá)到 32 度以上，則要進(jìn)行通風(fēng)降溫，土壤濕度保持在最 大持水量的 70%-80%為宜， 過大和過小均會(huì)影響根的功能和 果實(shí)的正常發(fā)育。 4 人工補(bǔ)光和赤霉素的處理 有打破休眠促進(jìn)生長增大果個(gè)，提高產(chǎn)量的作用。人工補(bǔ)光 的方法是：使用 100 瓦的白熾燈，每 4 米左右一個(gè)，日落后
開燈，晚上十點(diǎn)關(guān)燈。為了節(jié)約用電，可以 1 小時(shí)開燈 10 分鐘即可，效果與連續(xù)開燈一樣。 起作用機(jī)理是：縮短了夜間的長度，使草莓如同處在長日照 條件下生長。 在扣棚初期和出蕾期 各噴施一次赤霉素，濃度為 5-10 毫克 每公斤，每株噴 3-5 毫升，噴在苗心上，經(jīng)過赤霉素的處理， 植株生長旺，果柄葉柄拉長，果個(gè)大 5 花期放蜂 一畝大棚可放蜜蜂 3 箱，放養(yǎng)時(shí)間在草莓開花前 5-6 天提早 進(jìn)行，以使蜜蜂在開花前能充分適應(yīng)大棚內(nèi)的環(huán)境，直至翌 年 3 月。如棚內(nèi)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重必須噴藥或煙熏時(shí)，要把蜂 箱搬到棚外。蜜蜂在大棚內(nèi)花量少時(shí)需人工喂養(yǎng)。 6 摘葉蔬果 老葉 病葉 殘葉制造光和產(chǎn)物少，呼吸消耗大， 不利于草莓生長和漿果的發(fā)育，匍匐莖也消耗母體營養(yǎng)，因 此，要及時(shí)摘除植株下部老葉和匍匐莖，以改善光照，促進(jìn) 花芽分化，草莓以先開放的低級次花序結(jié)果最好，而高級次 花序容易導(dǎo)致座果不良，產(chǎn)生畸形果，因此，開花前后應(yīng)該 疏除一定量的高級次花或果實(shí)，可增加大果，提高果實(shí)整齊 度。 病蟲害 五 草莓部分植株不開花不結(jié)果的原因： 草莓不開花不結(jié)果的主要原因是花芽分化不好，花芽分化受
內(nèi)部和外部因素的影響： （一）內(nèi)部因素： 1、品種特性 不同成熟期的品種，花芽分化遲早、分化花數(shù)、 花芽數(shù)不同 2、營養(yǎng)物質(zhì) 氮素過多，營養(yǎng)旺盛，不利于花芽分化 3、生長調(diào)節(jié)物質(zhì) 主要是內(nèi)源激素 如赤霉素和生長素，不 利于花芽的分化，抑制生長的激素如脫落酸和細(xì)胞分裂素有 促進(jìn)花芽分化的作用 4、遺傳物質(zhì) 研究認(rèn)為，多種果樹 RNA/DNA 的比例增加， 核糖核酶的活性降低，有利于促進(jìn)花芽分化 （二）外部因素 1 溫度和光 低溫和短日照誘導(dǎo)花芽形成 2 施肥和澆水 氮肥過多，澆水 降水多，徒長會(huì)使花芽分化 延遲 3 植物生長調(diào)節(jié)劑 人工噴施赤霉素可抑制花芽分化， 而植物 生長延緩劑可催進(jìn)花芽分化 六 大棚草莓畸形果發(fā)生的原因 （一）品種差異 草莓株齡 3-4 年后就會(huì)退化衰老，導(dǎo)致畸形 果增加 （二）溫度過低 草莓生長發(fā)育最適宜溫度為 20-25 度，開花 結(jié)果期最低溫度不低于 5 度，溫度調(diào)低會(huì)影響草莓的生長和 授粉，容易出現(xiàn)畸形果
（三）花期噴藥 花期噴藥能沖刷柱頭，還會(huì)阻礙或殺死授粉 的昆蟲 ，導(dǎo)致畸形果增加 （四）光照條件 劃分的形成大約在自開花 2 周前，這期間若 光照不足，遇上陰雨天氣，會(huì)抑制花粉萌發(fā)時(shí)所需淀粉的積 累，從而降低花粉發(fā)芽率，不利受精 （五）栽培管理 花芽分化期肥料過多或不足，都會(huì)影響花芽 分化的質(zhì)量，不利于正常授粉。容易形成畸形果 防治辦法： 1 催進(jìn)花芽充分分化：定植兩周前開始斷根、遮陽、控氮、 去老葉，以促進(jìn)花芽充分分化。 2 合理調(diào)控溫濕度： 白天棚溫控制在 20-25 度， 夜間 8-10 度， 濕度控制在 50%-60%。 3 花期放風(fēng) 4 花期嚴(yán)禁噴藥 5 及時(shí)疏花蔬果 6 加強(qiáng)肥水管 理 七 如何防治雌蕊退化癥 癥狀：柱頭極小，不發(fā)達(dá)，雌蕊退化至最后變黑枯死，不能 完成授粉過程，不結(jié)果。雄蕊正常。 發(fā)病原因：1 缺硼，2 生產(chǎn)上采取縮短休眠期的措施，如增 加光照時(shí)間和強(qiáng)度‘高溫處理和噴灑赤霉素等，導(dǎo)致雌蕊退 化。 防治辦法：1 多施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，不要過多使用化 肥，尤其在施用鉀肥時(shí)不要過量。2 補(bǔ)充硼肥，畝施用硼砂
2-2.5 千克作基肥， 和有機(jī)肥一起堆漚。 嚴(yán)格控制土壤濕度， 3. 不能長時(shí)間超過田間最大持水量的 80%。4. 試試適量施用赤 霉素，保持適宜溫度。以濃度 5 毫克/千克左右的赤霉素處理 效果最好。要求白天溫度 22—25 度，夜晚 13—15 度。5. 一 般情況下，發(fā)生休眠現(xiàn)象只是在低溫晚景中，如果加強(qiáng)保溫 升溫措施，使溫度保持在 7.2 度以上則不會(huì)發(fā)生休眠或僅有 較短時(shí)間的休眠。 八缺素癥及防治辦法 （一） 、缺氮癥 1．癥狀 一般開始缺氮時(shí)特別是生長盛期，葉子逐漸由 綠色向淡綠色轉(zhuǎn)變，隨著缺氮的加重葉片變成黃色，局部枯 焦而且比正常葉略小。幼葉隨著缺氮程度的加劇，葉片反而 更綠。老葉的葉柄和花萼呈微紅色，葉色較淡或呈現(xiàn)鋸齒狀 亮紅色。土壤貧瘠且沒有正常施肥、管理粗放、雜草叢生易 缺氮。 2．防治方法 要施足底肥，以滿足春季生長期短而集中 的生長特點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)缺氮時(shí)，每畝追施硝酸銨 11.5 公斤或尿 素 8.5 公斤， 施后立即灌水。 花期也可噴葉面肥 0.3％—0.5％ 的尿素溶液 1—2 次，每畝噴肥液 50 公斤或 0.2％的磷酸二 氫鉀溶液 2—3 次。 （二） 、缺磷癥 1．癥狀 植株生長弱、發(fā)育緩慢、葉色帶青銅暗綠色。
缺磷加重時(shí)，上部葉片外觀呈現(xiàn)紫紅的斑點(diǎn)，較老葉片也有 這種特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含鈣較多或 酸度高的土壤以及疏松的沙土或有機(jī)質(zhì)多的土壤易發(fā)生缺 磷現(xiàn)象。 2． 防治方法 在植株開始出現(xiàn)癥狀時(shí)， 應(yīng)對葉面噴施 1％ 的過磷酸鈣澄清液或 0.1％—0.2％的磷酸二氫鉀溶液 2—3 次，隔 7—10 天噴一次，每畝噴肥 50 公斤。 （三） 、缺鉀癥 1．癥狀 草莓開始缺鉀的癥狀常發(fā)生于新成熟的上部葉 片。葉片邊緣常出現(xiàn)黑色、褐色和干枯繼而為灼傷，還在大 多數(shù)葉片的葉脈之間向中心發(fā)展，老葉片受害嚴(yán)重。光照會(huì) 加重葉片灼傷，所以缺鉀常與“日灼”相混淆。灼傷的葉片真 葉柄常發(fā)展成棕色到暗棕色，有輕度損害，后逐漸凋萎。缺 鉀草莓的果實(shí)顏色淺、味道差。 2． 防治方法 施用充足的有機(jī)肥料， 每畝追施硫酸鉀 7.5 公斤左右；也可葉面噴施 0.1％—0.2％的磷酸二氫鉀溶液 2—3 次，隔 7—10 天一次，每次每畝噴肥液 50 公斤。 （四） 、缺硼癥 1．癥狀 早期缺硼，幼齡葉片出現(xiàn)皺縮和葉焦，葉片邊 緣呈黃色，生長點(diǎn)受傷害。隨著缺硼的加重，老葉的葉脈會(huì) 失綠或葉片向上卷曲。缺硼植株的花小，授粉和結(jié)實(shí)率低， 果實(shí)畸形或呈瘤狀、果小種子多、果品質(zhì)量差。缺硼土壤及
土壤干旱時(shí)易發(fā)生缺硼癥。 2．防治方法 適時(shí)澆水，提高土壤可溶性硼的含量，以 利植株吸收。 缺硼的草莓可葉面噴施 0.15％的硼砂溶液 2—3 次。花期補(bǔ)硼，噴施濃度宜適當(dāng)減少，每次每畝噴肥液 50 公斤，500ml 氨基硼鋅鈣鉀寶或 500ml 稀土硼鋅鈣鉀寶進(jìn)行 葉面噴施。 （五） 、缺鐵癥 1．癥狀 幼葉黃化或失綠，隨黃化程度加重而變白。中 度缺鐵時(shí)，葉脈為綠色，葉脈間為黃白色。嚴(yán)重缺鐵時(shí)，新 長出的小葉變白，葉片變緣壞死或小葉黃化。堿性土壤或酸 性較強(qiáng)的土壤易缺鐵。 2． 防治方法 調(diào)節(jié)土壤酸堿度， 使土壤 pH 值達(dá)到 6—6.5， 葉面噴施 0.2％—0.5％的硫酸亞鐵溶液 2—3 次。 （六） 、缺鋅癥 1．癥狀 缺鋅加重時(shí)，老葉變窄。特別是基部葉片缺鋅 越重窄葉部分越伸長。 但缺鋅不發(fā)生壞死現(xiàn)象。 嚴(yán)重缺鋅時(shí)， 新葉黃化，葉脈微紅，葉片邊緣有明顯鋸齒形邊。缺鋅植株 結(jié)果少。 2．防治方法 增施有機(jī)肥，改良土壤，葉面噴施 0.05％ —0.1％硫酸鋅溶液 2—3 次。噴施濃度切忌過高，以免產(chǎn)生 藥害。 九 病蟲害的防治
（一）草莓的主要病害有：白粉病、灰霉病、病毒病、炭疽 病等。 1、 白粉病：危害葉片、葉柄、果實(shí)、果柄等部位。該病 的主要特征是發(fā)病部位出現(xiàn)一層白色粉狀物，果實(shí)早期受 害，幼果停止發(fā)育；后期受害，果面密布一層白粉，嚴(yán)重影 響漿果質(zhì)量。 防治方法： ①選用抗病品種，培育見狀秧苗并加強(qiáng)土肥水管 理，防止長勢衰弱。 ②避免多濕和異常干燥，注意通風(fēng)換 氣；③及時(shí)燒毀或深埋病株 ④公司 20ml 清白兌水 15-30 公 斤噴霧，重噴發(fā)病部位。 2、 灰霉病：主要危害果實(shí)，花瓣、花萼、果梗、葉片及葉 柄均可感染。發(fā)病初期，先在果實(shí)基部形成淡褐色水澤狀病 斑，然后擴(kuò)展為邊緣棕褐色，中央暗褐色病斑，且病斑周圍 具有明顯的油澤狀中毒狀，最后全果腐爛。病部表面密生灰 色霉層。 防治方法： ①防治多濕、 高氮、 過密和徒長， 保持通風(fēng)良好； ② 地膜覆蓋，避免果實(shí)與土壤接觸；③保護(hù)地栽培采用高壟栽 植，最好采用滴灌，漫灌時(shí)切記水浸果實(shí)；④公司清灰每套 兌水 15-30 公斤噴霧，重噴發(fā)病部位。⑤花前噴殺菌劑，從 現(xiàn)蕾時(shí)起， 每個(gè)七天噴一次， 連噴 2-3 次。 10%多氧霉素 1000 倍液，25%腐霉利 500 倍液。 3 病毒?。翰《静【哂袧摲秩镜奶匦裕仓瓴荒芎芸毂憩F(xiàn)
癥狀；病毒病主要通過蚜蟲和葉蟬傳播，嫁接也能感染。 防治方法： ①培育和栽植無病毒苗； ②及時(shí)防治蚜蟲和葉蟬， 減少病毒再侵染；③采用抗病品種；④及時(shí)清除田間的病株 殘?bào)w，清除雜草；⑤用藥噴施，進(jìn)行防治 4 炭疽病 :該病發(fā)生在匍匐莖抽生期與育苗期， 生長結(jié)果期很 少發(fā)生。主要危害匍匐莖也葉柄，葉片，托葉、花、果實(shí)也 可感染。發(fā)病初期，病斑水澤狀， ，后期病變?yōu)楹谏?防治方法：該病藥劑防治很困難，預(yù)防是主要措施。 ①選擇抗病品種 ②避免苗圃地多年連作 ③盡可能實(shí)施輪 作 ③注意清園，及時(shí)摘除帶病殘?bào)w ④藥劑可用百菌清 600 倍液噴施 3-5 次，或 0.4%波爾多液 2 次，噴灑時(shí)期以匍匐莖 抽生前最好。 （二）蟲害防治;主要的蟲害有：紅蜘蛛、蚜蟲、白粉虱、草 莓線蟲等 1、 紅蜘蛛： 紅蜘蛛的幼蟲和成蟲在草莓葉的背面吸食汁液， 使葉片局部形成灰白色的小點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)展，形成斑駁狀 花紋，危害嚴(yán)重時(shí)，使葉片成銹色干枯，似火燒狀。造成嚴(yán) 重減產(chǎn)。 發(fā)病規(guī)律;高溫干燥是誘發(fā)紅蜘蛛大量增殖的有利條件。 紅蜘 蛛成蟲無翅膀，靠風(fēng)、雨及調(diào)運(yùn)種苗以及人體、工具等途徑 傳播。 防治方法：①育苗期間，注意及時(shí)澆水，避免干旱 ②及時(shí)摘
除病葉和枯葉減少蟲源傳播③噴施硫懸浮劑④噴灑 1.8%阿 維菌素乳油 3000-4000 倍液 2、 蚜蟲：在草莓植株全年均有發(fā)生，以初夏和秋初密度最 大，多在幼葉葉柄、葉的背面活動(dòng)吸食汁液，蜜露污染葉片， 螞蟻則以其蜜露為食， ，故植株附近螞蟻較多時(shí)，說明蚜蟲 開始危害。蚜蟲危害可使葉片卷縮，扭曲變形。更嚴(yán)重的是， 蚜蟲是病毒的傳播者。其傳毒所造成的危害大于其本身造成 的危害做造成的損失。 防病規(guī)律:蚜蟲在河北、北京地區(qū)一年發(fā)生 10-20 代，在 25 度左右溫度條件下，每七天左右完成一代，世代重疊現(xiàn)象嚴(yán) 重。蚜蟲以成蟲在塑料薄膜覆蓋的草莓株莖和老葉下面越 冬。 防治方法：①及時(shí)摘除老葉，清理田間，消滅雜草。②22% 的敵敵畏煙熏劑熏棚③開花期前防治噴藥防治 1-2 次，可用 滅蚜煙劑，或噴施 20%吡蟲啉 4000-5000 倍液，可用 50%的 辟蚜霧或 50%抗蚜威可濕性粉劑 2000 倍液噴 1～2 次即可。 3、 白粉虱：白粉虱是華北地區(qū)危害草莓的重要害蟲，其成 蟲和若蟲群集于葉子背面，刺吸汁液，使葉片生長受阻，變 黃。 其成蟲和若蟲還能分泌大量蜜露， 堆積在葉面和果實(shí)上， 往往引發(fā)霉污病。 發(fā)病規(guī)律;在北京、 河北一年可以發(fā)生 10 代以上，7-8 月份蟲 口密度增加最快。
防治方法：①減少越冬蟲卵數(shù)，種植前清除雜草及落葉②設(shè) 置黃板，板上涂機(jī)油誘殺蚜、白粉虱，或在放風(fēng)口處設(shè)防蟲 網(wǎng)阻隔，或掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲③釋放麗蚜小蜂有效控 制白粉虱。④可用熏虱靈、敵敵畏等熏蒸劑熏蒸。⑤用藥噴 治：蚜蟲可用 50%的辟蚜霧或 50%抗蚜威可濕性粉劑 2000 倍液噴 1～2 次即可 十 適時(shí)采摘 保護(hù)地草莓主要用于鮮食，應(yīng)在果實(shí)充分著色 時(shí)方可采收，但草莓漿果柔軟不耐運(yùn)輸，因此在 8-9 成熟時(shí) 采收，采收時(shí)間一般在上午 8-10 時(shí)，或下午 16-18 時(shí)，這段 時(shí)間果實(shí)即無露水，果溫又不高，有利于漿果保存運(yùn)輸，采 摘時(shí)要輕拿輕放，不要損傷花萼，采收后盛在比較精致的小 包裝盒內(nèi)?？梢蕴岣呱唐穬r(jià)值，獲得更高的效益。
