生菜加蓋草簾防寒 促增產(chǎn)
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導(dǎo)讀：大雪后，許多的蔬菜大棚被壓垮，據(jù)了解，近期，潼南、璧山、銅梁等主要蔬菜生產(chǎn)區(qū)縣受災(zāi)面積已達(dá)4000余畝。 專家建議，可以給大棚加蓋草簾防寒，促進(jìn)增產(chǎn)。
食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)訊： 
這段時(shí)間，朋友圈里，有的人曬賞雪，有的人心在滴血。“我的天棚被壓垮完了！”重慶市永川區(qū)南大街街道八角寺村村民曾胡鑫滿臉無奈道。
24歲的曾胡鑫在老家流轉(zhuǎn)了52畝土地，當(dāng)上了蔬菜種植家庭農(nóng)場(chǎng)主，種植番茄、黃瓜、萵筍等蔬菜，其中37畝為露地生產(chǎn)蔬菜，15畝為全鋼架有機(jī)無土栽培蔬菜。這次，他的鋼架大棚遭受重創(chuàng)，雖然半夜起來掃雪，還是全被壓垮了。
受傷的不止是曾胡鑫。近期，我市遭遇了近20余年不遇的寒冬，特別是1月22-24日連降雨雪，我市中西部地區(qū)出現(xiàn)中到大雪，東南部地區(qū)出現(xiàn)小到中雪，永川、大足、合川、北碚、渝北、榮昌、璧山、江津、巴南、綦江、萬盛、南川、黔江和酉陽(yáng)的積雪深度在1-11厘米之間。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，截至1月25日，潼南、璧山、銅梁等主要蔬菜生產(chǎn)區(qū)縣受災(zāi)面積已達(dá)4000余畝。
雪災(zāi)過后，菜農(nóng)如何展開自救，盡快恢復(fù)蔬菜生產(chǎn)，盡可能降低損失？近日，市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所專家詳細(xì)介紹了蔬菜抗災(zāi)救災(zāi)生產(chǎn)與管理方面的技術(shù)措施。
苗床管理 溫度不低于5℃
專家建議，對(duì)茄子、辣椒、番茄等冬季茄果類的蔬菜，要加強(qiáng)苗床管理，確保苗棚內(nèi)溫度不得長(zhǎng)期低于5℃。
一要加固棚體，及時(shí)清除設(shè)施覆蓋的積雪，以免倒塌；
二要采取大棚內(nèi)加蓋小拱棚、小拱棚雙膜覆蓋，晚上再加大棚圍裙或蓋草簾等措施保溫。有條件地可在大棚內(nèi)放置木炭火盆、加鋪電熱線等措施增溫，確保菜苗成活；
三要在育苗行間覆蓋稻草或稻草，提高苗床溫度；
四要在育苗大棚內(nèi)放置生石灰、草木灰等吸濕，白天刮去棚內(nèi)膜水，翻蓋小拱棚膜等，以降低棚內(nèi)濕度；
五要在晴天中午敞棚門、揭小拱棚兩端膜通風(fēng)排濕，氣溫回升后要注意幼苗病害防治，以保證菜苗的數(shù)量和質(zhì)量，并確保大春蔬菜及時(shí)定植。
露地蔬菜 保溫增溫防寒
對(duì)萵筍、小白菜、大白菜、甘藍(lán)、蘿卜、大蒜、芥菜等露地栽培蔬菜，專家給大家提供了以下多條建議：
一要及時(shí)清溝理墑降漬，培土壅蔸保溫增溫。尚未達(dá)到上市要求的，可采取小拱棚或浮面覆蓋稻草等增溫防寒措施；
二要葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、防凍劑或0.2～0.3%磷酸二氫鉀，增強(qiáng)植株抗性；
三要在廂面覆蓋腐熟有機(jī)肥，增加保溫效果；
四要加強(qiáng)病害防治。露地越冬蔬菜受低溫、雨雪天氣影響，易造成蔬菜生長(zhǎng)緩慢，引發(fā)灰霉病、菌核病等病害。因此，在氣溫回升、濕度增高前，預(yù)防灰霉病、菌核病等病害；
五要對(duì)可以采收上市的油麥菜、生菜、芥菜等蔬菜及時(shí)采收，盡量減少損失；對(duì)遭受凍害絕收的地塊，待天氣轉(zhuǎn)暖后，及時(shí)翻耕土壤，改播改種速生綠葉蔬菜來增產(chǎn)。
設(shè)施蔬菜 及時(shí)補(bǔ)栽補(bǔ)育
對(duì)已定植的春季早辣椒、西葫蘆、番茄、木耳菜等設(shè)施蔬菜，專家給了以下建議：
一要加固棚體，及時(shí)清除設(shè)施覆蓋的積雪，以免倒塌；
二要采取大棚內(nèi)加蓋小拱棚地膜三膜覆蓋，晚上再加大棚圍裙或蓋草簾等保溫，確保植株成活；
三要增施CO2氣肥，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，抵御逆境；
四要做好補(bǔ)栽補(bǔ)育，待氣溫回升，擇時(shí)補(bǔ)栽凍死植株。如無多余苗子進(jìn)行補(bǔ)栽的，要及時(shí)采用大棚加小拱棚加電熱溫床育苗。
